Mie goreng menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia karena rasanya yang nikmat juga cara pembuatannya yang mudah. Mie goreng pada zaman sekarang sebenarnya sudah banyak dijual dalam bentuk instan mulai dari goreng maupun kuah, namun banyak orang sering membuat mie goreng manual. Nah inilah resep mie goreng rumahan enak yang nagih dan mudah.
Simak yuk ! inilah resep mie goreng rumahan enak yang nagih dan mudah ! supaya referensi ide masakan anda bertambah ! Mie goreng rumahan ini bisa dikreasikan sesuka hati anda, entah dari bumbu, topping, dan tekstur. Tekstur mie goreng bisa garing, sedang, dan nyemek. Anda bebas ingin membuat mie goreng dengan rasa dan tekstur yang seperti apa saja. Anda juga bisa menambahkan topping lain misalnya telur ceplok atau pangsit atau sayuran lalapan.
Resep Mie Goreng Sederhana Ala Rumahan
Seperti gambar di atas, mie goreng sangat cocok untuk di kreasikan. Mulai dari pemilihan topping, tekstur, maupun pedas atau manis. Biasanya topping pada mie goreng yaitu telur ceplok/ dadar, suwiran ayam, sayur mayur, bakso, sosis, seafood, dan masih banyak lagi. Mie goreng sangat cocok disantap selagi panas apalagi saat cuaca sedang dingin atau hujan. Yuk simak bahan yang dibutuhkan apa saja serta cara pembuatannya bagaimana !
Bahan-Bahan :
- Mie telur kering, rebus setengah matang lalu tiriskan
- 3 sdm minyak goreng
- sayur sawi dan sayur kubis secukupnya
- 50ml
- 30gr suwiran ayam
- 3 buah bakso, iris agak tebal (jika ingin memakai)
- 1 buah sosis, iris agak tebal menyerong (jika ingin memakai)
- 50gr seafood, cuci bersi dan rebus setengah matang lalu tirikan (jika ingin memakai seafood)
- 1 butir telur, ceplok atau goreng telur mata sapi
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- 4 sdm kecap manis
- Garam, gula, penyedap rasa, kaldu bubuk, lada bubuk secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
- Mentimun, dicuci lalu dipotong
- Selada sebagai lalapan, cuci bersih
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 3 buah cabai keriting
- Cabai rawit sesuai selera anda
Cara Membuat Mie Goreng Rumahan :
- Siapkan minyak goreng dan panaskan diatas api kecil
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan mie setengah matang, bakso, sosis, seafood, dan suwiran ayam/ topping sesuai selera anda
- Aduk mie dan topping hingga rata lalu beri sedikit air (50ml) dan bumbui
- Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, kaldu bubuk, dan lada bubuk hingga rasa pas
- Tambahkan juga kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tomat, dan masukkan irisan daun bawang
- Masukkan sayur kubis dan sayur sawi lalu aduk semuanya hingga tercampur rata
- Tunggu hingga air pada mie habis, angkat dan tiriskan
- Sajikan pada piring dan beri taburan bawang goreng, telur ceplok, serta mentimun atau selada di samping mie gorengnya
- Mie goreng sederhana ala rumahan sia untuk disantap
Jadi inilah resep mie goreng rumahan enak yang nagih dan mudah. Resep ini bisa anda terapkan sendiri di rumah untuk referensi masakan anda atau ide untuk membuka usaha kuliner. Pelajari juga yuk resep mie goreng enak sederhana rumahan supaya referensi anda dalam mengolah mie semakin bertambah.
Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda semuanya yang ingin mengkreasikan berbagai macam olahan mie khusunya olahan kuliner mie goreng. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya !
