Hallo teman-teman, pada artikel kali ini saya akan membagikan resep dan juga cara membuat keripik terong yang sangat nikmat dan juga bikin ketagihan, saya jamin rasanya akan sngaat gurih dan juga cara pengolahannya jauh lebih mudah dibandingkan yang lainnya.
Kalian pasti sudah tahu bukan dengan makanan yang satu ini, makanan yang memiliki ciri khas yang sangat gurih dan juga bikin kamu ketagihan setiap kali kamu mencobanya, jadi jangan ragu jika kalian ingin mencoba cemilan yang satu ini karena rasanya yang sangat nikmat.
Oleh karena itu saya akan membagika beberapa resep dan juga cara pengolahannya yang bisa kalian ikuti dan juga kalian bikin dirumah kalian masing-masing, saya pastikan keluarga kalian pasti menyukai makanan nikmat yang satu ini dan bikin ngiler bagi yang melihatnya.
Pengertian Keripik Terong
Keripik terong adalah salah satu olahan cemilan yang menggunakan bahan dasar terong, makanan ini memang memiliki cita rasa yang sangat unik dibandingkan dengan keripik-keripik yang lainnya, selain itu rasanya juga sangat gurih dan juga renyah.
Makanan ini sudah ada sejak zaman dahulu hingga zaman sekarang dan juga mengalami perubahan resep yang sangat cepat dan juga signifikat, tidak herjan dika tiap tahun peminat dari makanan ini bertambah, karena rasanya memang sangat lezat dan bikin nagih.
Selain itu, makanan ini memang sering ditemukan diberbagai tempat, mulai dari restoran, lesehan dan juga dipinggir jalan pun banyak sekali yang menjual makanan nusantara satu ini dengan berbagai macam jenis pengolahannya yang bikin ngiler.
Jadi jika kalian menyukai terong maka cemilan satu ini snagat direkomendasikan untuk kalian makan dan juga kalian konsusmsi, selain rasanya yang lezat banyak sekali kandungan yang terkandung didalamnya sehingga sangat bagus untuk dimakan setiap hari.
Oleh karena itu, saya akan membagikan sedikit resep yang bisa kalian ikuti dan juga kalian coba dirumah kalian masing-masing, saya jamin rasanya akan lezat banget dan yang pasti sangat cocok juga untuk kamu jual ditoko-toko online seperti shoppe food atau yang lainnya.
Cara Membuat Keripik Terong Yang Mudah Dan Peraktis
1. Keripik Terong Hijau Yang Kerispy dan Pedas
Bahan-Bahan :
- 5 buah terong hijau, potong-potong bulat
- Minyak goreng, secukupnya
- 550 gr tepung panir
- 10 sendok makan Bubuk Cabe
Bahan Celupan :
- 450 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam halus
- 2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok makan ketumbar halus
Bahan Halus :
- 5 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 1 cm jahe
Cara Membuat Keripik Terong Hijau Yang Kerispy dan Pedas :
- Siapkan terong hijau yang akan digunakan, cuci terong hingga benar-benar bersih, lalu potong terong dengan bentuk bulat-bulat atau lingkaran.
- Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dari bahan yang sudah dihaluskan dan juga bahan untuk pencelupnya. masukan sedikit air mineral kemudian aduk-aduk hingga teksturnya mengental.
- Masukkan potongan terong yang sudah diiris-iris kedalam adonan tepung, kemudian lumurkan dengan tepung panir hingga semuanya merata, setelah itu siapkan wajan dan minyak goreng.
- Panaskan minyak goreng lalu masukan adonan terong kedalamnya, masak hingga terongnya berwarna sedikit kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
- kemudian dinginkan keripik terong sebentar saja, setelah itu siapkan wadah toples yang tertutup, masukkan keripik kedalam toples. Tutup dengan rapat agar teksturnya tetap renyah.
- Keripik terong hijau siap disajikan dan dihidangkan bersama keluarga tercinta.
Nah jadi seperti itu ya guys resep dan juga cara membuat keripik terong hijau yang kerispy dan pedas, saya jamin rasanya akan menggugah selera dan juga bikin ketagihan, kalian dapat membeli mesin vacuum frying jika membutuhkannya.
Untuk resep selanjutnya saya akan membagika resep dan juga cara membuat kripik terong yang rasanya dijamin sangat lezat dibandingkan dnegan resep-resep yang lainnya, jadi jangan ragu untuk mencobanya dirumah kamu masing-masing ya.
2. Keripik Terong Ungu Yang Lezat Dan Gurih
Bahan-Bahan :
- 2 buah terong ungu muda
- 150 gram tepung beras
- 30 gram kanji
- 25 gram terigu
- Air mineral 180 ml
- 1 butir kuning telur
Bahan Halus :
- 5 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 2 butir kemiri
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 cm kunyit
- 1 sdt bubuk cabai
- Garam, secukupnya
- kaldu secukupnya saja
Cara Membuat Keripik Terong Ungu Yang Lezat Dan Gurih :
- Siapkan terong ungu yang akan digunakan, kemudian cuci terong hingga benar-benar bersih. potong-potong secara tipis.
- Kemudian rendam terrong dengan air dan cuci kembali hingga getahnya benar-benar menghilang. jika sudah dibersihkan, tiriskan terong.
- Ambil bumbu halus yang digunakan, haluskan menggunakan blender kemudian masukkan kedalam tepung, tuangkan kuning telur dan air mineral sedikit demi sedikit hingga tekstur adonan mengental.
- Tambahkan kaldu dan juga garam kedalamnya, jangan lupa untuk melakukan icip rasa.
- jika sudah terasa pas, celupkan 1 buah potongan terong kedalam adonan tersebut, lakukan hingga adonan sudah dicelupkan semua.
- Siapkan wajan dan juga minyak goreng yang akan digunakan, panaskan minyak dengan api ukuran sedang. masukan adonan terong yaang sudah dibaluri tepung kedalam wajan.
- Balik-balikan adonan dan juga tunggu hingga warnanya berubah menjadi warna kekuningan, lalu aduk-aduk hingga matang.
- Jika sudah matang keripik terong ungu siap disajikan dan juga dihidangkan bersama keluarga tercinta.
Nah jadi sepertiittu guys resep dan juga cara membuat keripik terong ungu yang bisa kalian coba dan kalian praktikkan dirumah kalian. Saya jamin rasanya akan sangat lezat dan bikin ketagihan, jika kamu membutuhkan berbagai mesin kamu bisa ke webnya Rumah Mesin.
Manfaat Terong Untuk Kesehatan
1. Menyehatkan Jantung Manusia
Kandungan yang terdapat pada terong adalah kandungan serat, vitamin C, kalium, vitamin B6 dan fitonutrien yang dapat mencegah dan juga menyehatkan kesehatan jantung kamu, sehingga makanan yang mengandung terong sangat direkomendasikan.
Maka dari ittu jika kalian ingin memiliki jantung yang sehat dan juga kuat maka konsumsilah makanan yang mengandung terong ini seperti keripik terong yang sangat lezat dan juga menyehatkan bagi tubuh kamu. Jadi jangan ragu untuk mengkonsumsinya ya.
2. Mengendalikan Kolestrol Pada Tubuh
Selain itu kandungan yang terdapat pada terong adalah kandungan senyawa asam klorogenat, kandungan ini dapat membantu mengendalikan kolestrol yang terdapat pada tubuh kamu sehingga kamu juga dapat menurunkan berat badan jika mengkonsumsinya.
Oleh karena itu, konsumsilah terong sesuai dengan kebutuhan tubuh kamu agar kamu memiliki tubuh yang sehat dan juga snagat ideal, jadi terong memang sudah terbukti memiliki banyak sekali manfaat yang terkandung didalamnya.
Tips Dan Trik
Jika kamu ingin memiliki atau menciptakan makanan terong yang teksturnya renyah dan gurih maka gunakanlah teknik potongan yang tipis sehingga terong pun dapat dengan mudah memiliki tekstur yang sangat kerispy.
Selain itu, bersihkan terong sebersih mungkin karena jika masing terdapat getah yang ada didalamnya maka akan membahayakan tubuh manusia sehingga kamu wajib membersihkannya menggunakan air yang hangat agar getahnya benar-benar menghilang.
Nah jadi seperti itu saja ya teman-teman resep dan juga cara membuat keripik terong yang bisa kalian coba dan juga kalian ikuti dirumah kalian masing-masing, saya jamin rasanya akan bikin pengen makan terus dan juga keluarga kamu akan menyukainya, selamat meencoba.
