Kamu lagi nyari inspirasi resep cara membuat keripik pisang nangka renyah yang spesial? Cara menyiapkannya susah susah gampang loh.
Jika salah langkah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak enak. Sedangkan keripik pisang nangka yang satu ini seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik pisang nangka, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara pengolahan dan penyajiannya. Tidak usah pusing apabila mau menyiapkan keripik pisang nangka yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Keripik singkong, keripik pisang dan keripik ubi adalah beberapa contoh dari olahan bahan baku lokal yang saat ini masih terus di produksi bahkan telah berkembang kreasinya.
Resep Cara Membuat Keripik Pisang Nangka Renyah
Bahan-Bahan:
- Pisang dan Nangka Mentah
- Minyak goreng
- Air garam
Cara Membuat Keripik Pisang Nangka Renyah:
- Kupas pisang kemudian cuci hingga bersih
- Kemudian iris tipis menggunakan pisau tajam atau alat slice
- Rendam di air garam kemudian goreng di minyak panas (Banyakin minyak supaya hasilnya lebih bagus)
- Setelah kering dan kekuningan, angkat lalu tiriskan
Berikutnya ada manfaat dari pisang dan juga nangka
Manfaat Pisang
1. Sebagai Sumber Energi
Pisang dikenal sebagai sumber karbohidrat yang baik. Di dalam sebuah pisang terdapat sekitar 27 gram karbohidrat. Di dalam tubuh, karbohidrat akan dipecah menjadi glukosa yang merupakan sumber bahan bakar utama bagi tubuh.
Karbohidrat juga dapat diubah menjadi glikogen, yaitu salah satu bentuk glukosa yang disimpan di otot serta hati dan digunakan sebagai energi selama beraktivitas.
2. Menjaga Kesehatan Jantung Dan Pembuluh Darah
Kandungan kalium di dalam pisang dapat membantu fungsi pembuluh darah dalam mengangkut oksigen ke otak, menjaga kestabilan detak jantung, dan menurunkan tekanan darah. Pisang juga diketahui dapat mengurangi risiko stroke.
3. Mencegah Kerusakan Sel Dan Jaringan Tubuh
Senyawa antioksidan yang terkandung di dalam pisang dapat mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh akibat radikal bebas, sehingga menurunkan risiko terkena berbagai penyakit seperti kanker.
4. Mengurangi Risiko Penyakit Ginjal
Tak hanya baik untuk kesehatan jantung, kandungan kalium di dalam pisang juga berfungsi untuk mencegah penyakit batu ginjal. Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang selalu terpenuhi asupan kaliumnya, memiliki risiko lebih rendah terkena batu ginjal.
5. Mengurangi Mual Saat Hamil
Pisang mengandung vitamin B6 yang dapat mengurangi rasa mual dan muntah saat hamil, sedangkan kandungan kaliumnya dapat mengembalikan elektrolit yang hilang akibat muntah. Hal inilah yang menjadikan pisang sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil.
Manfaat Buah Nangka
1. Melancarkan pencernaan
Buah nangka kaya akan serat, sehingga bermanfaat melancarkan sistem pencernaan. Tidak hanya itu, kandungan serat dalam buah nangka membantu melindungi selaput lendir usus.
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah nangka kaya akan vitamin C, hal inilah yang membuatnya bisa meningkatkan daya tahan tubuh Anda. Selain itu, kandungan vitamin A dalam buah nangka baik untuk menjaga kesehatan mata.
3. Antikanker
Buah nangka juga mengandung banyak antioksidan yang bermanfaat untuk melawan sel kanker.
4. Darah tinggi
Anda penderita darah tinggi? Buah nangka bisa jadi solusinya. Asal tahu saja, buah nangka mengandung kalium yang bermanfaat untuk mengontrol tekanan daraha dalam tubuh.
5. Memperkuat tulang dan gigi
Buah nangka mengandung kalsium dan zat besi yang bermanfaat untuk memperkuat tulang dan gigi.
Itu dia pembahasan kita tentang cara membuat keripik pisang nangka renyah beserta manfaat dari pisang dan juga nangka.
Baca juga: Cara membuat keripik nangka rumahan
