Cara Membuat Es krim stik, apa itu es krim stik? es yang di buat dan di tusuk mengunakan stik khusus yang terbuat dari kayu atau bambu es krim stik mudah di jumpai baik di supermarket ataupun pedagang keliling, fungsi stik pada es krim stik memanglah sangat membantu dan memudahkan karena bisa memudahkan dalam memegang dan tidak kotor
Cara Membuat Es Krim Stik
1.Es Stik Kacang Ijo
Bahan-Bahan :
-
1 gelas kacang ijo
-
5 sisir gula jawa
-
1 bungkus Santan kara
-
1 sachet susu kental manis indomilk
-
Daun pandan
Cara Membuat Es Stik Kacang Ijo :
- Cuci kacang hijau dan daun pandan, masak hingga empuk, kurang lebih 45 menit
- Setelah lembut, tambahkan gula merah dan diamkan sampai gula merah larut
- Lalu setelah gula merah larut, tambahkan santan dan susu kental manis hingga mendidih kembali
- Setelah matang, dinginkan dan pindahkan ke wadah stik es krim, lalu simpan di freezer
- Simpan selama 12 jam sampai membeku
- Angkat setelah membeku dan es krim stik kacang ijo siap anda nikmati
2.Es Krim Stik Taro
Bahan-Bahan :
-
1 bungkus pop ice
-
secukupnya Air
-
secukupnya Gula
-
3 sdm maizena
-
2 bungkus susu kental manis
Cara Membuat Es Krim Stik Kacang Ijo :
- Siapkan wadah dan tuang pop ice rasa taro ke wadah tersebut
- Tambahkan juga gula air serta susu kental manis dan maizena
- Kemudian aduk sampai rata dan tuangkan ke panci lalu didihkan
- Masak sampai mendidih dan setelah mendidih dinginkan
- Masukan ke dalam cetakan es krim stik dan masukan stik es krim
- Kemudian masukan ke dalam frizzer 12 jam’
- Setelah 12 jam atau setelah beku kemudian keluarkan
- Es krim stik kacang ijo siap anda nikmati
3. Es Krim Stik Oreo
Bahan-Bahan :
-
500 ml susu putih cair
-
2-3 sdm susu kental manis (me: frisian flag gold)
-
10 keping oreo vanila (sesuai selera, lbh banyak lebih berasa)
-
stik Cetakan es
Cara Membuat Es Krim Stik Oreo :
- Geprek oreo sampai hancur lebur
- Masukan oreo tersebut ke dalam wadah
- Tuangkan susu kental manis dan susu cair lalu aduk hingga merata
- Masukan oreo tersebut ke dalam susu dan masukan ke dalam cetakan
- lalu masukan stik dan taruh di dalam frizzer selama 12 jam
- Setelah 12 jam keluarkan dan es krim stik oreo siap anda nikmati
4.Es Krim Stik Mangga
Bahan-Bahan :
-
1 buah mangga harum manis
-
1 sdm greek yogurt / plain yogurt
-
1 sdt madu
-
1 sdt chia seed
-
Potongan buah mangga
Cara membuat Es Krim Stik Mangga :
- Kupas mangga dari kulitnya kemudian potong potong
- Masukan mangga tersebut ke dalam blender, blender hingga halus
- Setelah halus masukan yogurt dan madu kemudian blender lagi sampai lembut
- Kemudian Tuangkan ke dalam cetakan es krim stik dan masukan stik diatasnya
- Dan masukan ke dalam frizzer selama 12 jam
- Setelah 12 jam keluarkan dan siap anda nikmati
5. Es Stik 4 Buah
Bahan-Bahan :
-
1 buah mangga
-
Seiris semangka
-
Seiris melon
-
Seiris pepaya
-
Air matang
-
Secukupnya simpel sirup (resep terpisah)
Cara Membuat Es Stik 4 Buah :
- Potong semua buah menjadi kotak dan aduk hingga warnanya merata.
- Campurkan simple syrup dan air lalu cicipi sampai manisnya pas tapi tidak terlalu nyata dan lebih manis dari teh, jika diminum airnya sisa es batunya masih manis (untuk malam dibuka). Tergantung selera,
- masukkan buah ke dalam cetakan agar-agar.
- Tambahkan air gula secukupnya
- simpan dalam freezer selama 1-3 jam.
- setelah agak beku, beri tusukan agar-agar.
- Dan diamkan lagi sampai benar benar membeku
- Setelah membeku keluarkan dan es stik siap anda nikmati
Jika anda ingin membuka usaha es krim atau ingin membuat es krim lebih mudah dan praktis maka saya sarankan untuk membeli mesin es krim di cv rumah mesin karena sudah teruji kualitasnya dan sudah standar nasional indonesia
Manfaat Makan Es Krim
1. Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Karena banyak mengandung susu yang kaya akan laktoferin dan sitokin, manfaat makan es krim dapat meningkatkan kekebalan terhadap penyakit, termasuk flu. Susu dalam es krim terdiri dari laktoferin, yang berperan sebagai pertahanan non-spesifik terhadap patogen. Laktoferin juga memiliki aktivitas antivirus, terutama terhadap cytomegalovirus, influenza dan HIV.
Ironisnya, es krim selama ini justru menjadi penyebab flu, batuk, dan pilek. Saat kita makan es krim, lelehan es krim yang masuk ke dalam mulut sebenarnya dipengaruhi oleh suhu tubuh, sehingga suhu tidak lagi dingin.
Larangan makan es krim saat sedang sakit juga merupakan anggapan yang salah. Saat Anda sakit, tubuh Anda membutuhkan banyak cairan untuk menghindari dehidrasi atau dehidrasi. Es krim adalah hidangan yang bisa memberi tubuh kita banyak cairan. Pengecualian adalah untuk orang dengan sakit tenggorokan, asma, atau amandel, karena bisa kambuh.
2. Sumber vitamin
Manfaat es krim sangat baik untuk tubuh berkat susu yang mengandung vitamin dan nutrisi seperti potasium, vitamin A, vitamin C, vitamin B12, vitamin B6, vitamin D, vitamin E dan vitamin K. Kandungan vitamin K dapat mengencerkan darah dan mencegah risiko penggumpalan darah. Es krim juga merupakan sumber niasin, antioksidan, riboflavin, dan tiamin yang baik, yang membantu merangsang sistem kekebalan dan meningkatkan fungsi saraf dan organ.
3. Meningkatkan kesuburan
Apakah Anda sedang hamil Jika iya, manfaat es krim juga bisa membantu Anda untuk segera memiliki anak. Berdasarkan penelitian, terbukti bahwa wanita yang mengonsumsi produk susu tinggi lemak seperti es krim memiliki tingkat kesuburan yang lebih baik daripada wanita yang mengonsumsi produk susu tanpa lemak atau tanpa lemak. Padahal, manfaat jahatnya untuk ibu hamil bisa mengatasi mual di awal kehamilan. Ibu hamil bisa makan satu atau dua sendok es krim. Kandungan kalsium dalam es krim ternyata bisa menunjang pertumbuhan tulang janin dalam kandungan.
4. Mencegah kanker payudara
Kekurangan kalsium dalam tubuh merupakan salah satu penyebab kanker payudara pada wanita. Karena itu, jika ingin mencegah penyakit mematikan ini, perbanyak makan makanan tinggi kalsium. Salah satu pilihannya adalah makan es krim. Asupan kalsium yang cukup dapat menurunkan atau mengurangi risiko kanker payudara pada wanita. Nah, itulah manfaat es krim yang belum Anda ketahui. Tapi jangan makan es krim terlalu banyak, karena terlalu banyak selalu buruk
5. Membantu Anda Menurunkan Berat Badan
Ini bukan yang kebanyakan kita pikirkan, tetapi manfaat es krim dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Ini karena alasan sederhana bahwa tubuh Anda cenderung kehilangan lebih banyak kalori saat Anda makan sesuatu yang dingin. Namun, jika Anda berpikir bahwa Anda bisa makan banyak es krim setiap hari untuk menurunkan berat badan, itu tidak benar. Anda harus mengukur berapa banyak es krim yang Anda makan dalam sehari, yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
6. Rendah Kalori
Satu porsi es krim seberat 75 gram mengandung kalori yang jauh lebih sedikit daripada sepotong kue keju. Es krim hanya memiliki 110 kalori sedangkan cheesecake memiliki 510 kalori. Sementara es krim biasa mengandung sekitar 137 kalori per 66 gram, sebagian besar jenis es krim protein mengandung kurang dari setengah jumlah itu. Manfaat es krim ini sangat bagus untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan, karena mengurangi asupan kalori bisa menjadi langkah efektif untuk menjaga berat badan.
Menurut review dari 34 penelitian, diet rendah kalori dapat menghasilkan penurunan berat badan rata-rata 8% selama 3-12 bulan. Namun, makanan rendah kalori (seperti es krim protein) harus dipasangkan dengan diet sehat dan komprehensif untuk memaksimalkan penurunan berat badan dan mempertahankannya dalam jangka panjang.
7.Membantu Merangsang Otak
makan es krim dapat membantu merangsang otak dan membuat Anda lebih pintar. Menurut sebuah penelitian, telah terbukti bahwa orang yang makan es krim di pagi hari lebih bersemangat daripada orang yang tidak makan es krim.
8. Meningkatkan Energi
Pada titik ini Anda mungkin bertanya-tanya mengapa manfaat es krim baik untuk kesehatan Anda? Itu karena makanan segar ini memberi Anda energi instan karena mengandung banyak gula, yang membuat Anda langsung merasa berenergi dan berenergi. Jadi jika Anda kekurangan energi, makan es krim mungkin bisa menjadi pilihan Anda untuk menambah energi untuk melanjutkan aktivitas Anda.
9.Meningkatkan Mood
Anda Merasa sedih? Cobalah makan es krim favorit Anda, karena manfaat makan es krim benar-benar dapat meningkatkan mood Anda! Menurut penelitian, saat Anda makan es krim, tubuh Anda memproduksi hormon yang disebut serotonin, hormon yang membuat Anda merasa bahagia.
10.Tidak menimbulkan lemak
Es krim memang mengandung lemak, terutama lemak jenuh. Hal ini menyebabkan banyak orang menghindari es krim karena takut berat badan bertambah. Padahal, kontribusi energi es krim per takaran saji (satu cangkir) hanya sekitar 10% dari total kebutuhan energi dan kontribusi lemak sekitar 15% dari total kebutuhan lemak per hari. Jumlah ini kecil, sehingga tidak tepat jika es krim dituding sebagai biang keladi penyebab obesitas atau kegemukan.
Itulah 5 resep es krim stik dan 10 manfaat memakan es krim yang bisa anda kreasikan dan menambah wawasan serta ilmu pengetahuan anda sekian terimakasih.