Cara Membuat Bubble – Bubble adalah bola yang terbuat dari tepung tapioka. Gelembung sering disajikan hanya dalam teh atau teh susu, tetapi mereka juga dikembangkan untuk presentasi dengan susu, kopi, jus, sirup, dan sebagainya. Tentunya Anda sekarang ingin mencoba ini, kan? Kali ini saya akan membagikan Cara Membuat Bubble Prakis dan Mudah.
Cara Membuat Bubble
Bubble itu sendiri terbuat dari tepung tapioka yang berbentuk seperti mutiara. Gelembung ini juga tersedia dalam berbagai rasa sesuai dengan selera Anda. Rasa gelembung ini kenyal seperti agar-agar, dapat memblokir rasa lapar dan juga baik untuk pencernaan. Banyak sekali kios atau outlet yang menjual gelembung, tidak terkecuali di restoran.
Ingin tahu cara membuat Bubble? Silakan merujuk resep di bawah ini.
1. Bubble Choco
Bahan:
- Bubble
- 100 g pati
- 1 cokelat cokelat sachet (kecil)
- 1 gelas air hangat
- 2 sendok makan gula
Cara membuat Bubble Choco:
- Campur tepung kanji dan bubuk nutrisi lalu saring, tambahkan gula. Campur sampai rata
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai teksturnya seperti plastisin. bentuk itu menjadi “lingkaran” kecil dari adonan
- Saat membuat lingkaran prosesnya membutuhkan waktu yang cukup lama, Anda bisa membuat lingkaran sedikit lebih besar sehingga ketika direbus bisa sedikit meningkat.
- Setelah selesai, bola direbus dalam air mendidih di atas api kecil. Saat pertama kali memasukinya, jangan mengaduknya segera karena itu bisa merusak bola.
- Tunggu beberapa saat setelah memuat, aduk lingkaran sampai tidak saling menempel. Rebus selama 15 menit.
- Setelah selesai, tiriskan dan rendam dalam air dingin / air normal selama 10 menit. Pindahkan ke sebuah wadah. Simpan di lemari es.
2. Bubble Original
Bahan:
- 4 sendok makan tepung tapioka
- 2 sendok makan gula
- 1 sachet bubuk kakao
- untuk merasakan air panas
Cara membuat Bubble Asli:
- Aduk semua bahan menjadi adonan, bulatkan sesuai selera
- Rebus bola yang mendidih sampai matang
- Setelah mendidih, masukkan ke dalam air dingin dengan tujuan agar sibubble tidak lengket
3. Bubble Pearl
Bahan:
- 100 gr tepung tapioka
- Untuk mencicipi pewarna hitam atau bumbu moka
- 50 gram gula merah
- 100 ml air
- 1/4 sendok teh Garam
- Permandian dgn busa sabun:
- 50 gr gula pasir
- 150 ml air hangat
- Untuk rasa tepung tapioka taruh di atas piring
- 1 liter air mendidih
Cara Membuat Bubble Pearl:
- Larutkan 50 gram gula + 150 ml air hangat, sisihkan
- Rebus 100 ml air dengan gula sampai mendidih. Tuang ke dalam campuran 100 gram tepung tapioka + garam. Aduk menggunakan sendok kayu. Setelah mulai hangat, tambahkan warna yang cukup, uleni hingga halus.
- Bulat menjadi potongan-potongan kecil, kemudian letakkan di atas piring dengan tepung tetapi tidak saling menempel. Setelah semua adonan sudah bulat dan telah dilapisi tepung tapioka, angkat sisa tepung dengan cara diayak.
- Rebus 1 liter air hingga mendidih, lalu tambahkan bola tapioka sambil diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Masak sampai mengapung, mekar.
- Angkat, tiriskan, dan siram dengan air biasa. Masukkan ke dalam baskom berisi air dingin, tiriskan. Kemudian rendam dengan larutan air gula. Gelembung siap digunakan
Demikian artikel Cara Membuat Bubble Praktis dan Mudah. Mungkin Anda juga dapat menggunakan alat pembuat kopi untuk membuat kopi. Semoga artikel saya bisa bermanfaat dan menambah wawasan Anda, semoga sukses.
